Engolir água acidentalmente na ablução maior (ghusl) quebra o jejum?

Você pode continuar a jejuar, desde que não engula intencionalmente. Deus, o Todo Poderoso, diz:

Deus não impõe a ninguém a responsabilidade além da sua capacidade. Algum ganho da pessoa é a favor para ela, e algum ganho é contra. (Orai assim:) “Senhor nosso! Não nos responsabilize se esquecemos ou erramos…

Al Baqarah 2/286

É claro pelo verso que não somos responsáveis por esquecer ou cometer um erro, o que é um caso acidental.

Assim como alguém que come por esquecimento pode continuar a jejuar, qualquer um que engole a água acidentalmente também pode continuar a jejuar sem a necessidade de compensação.